Wo kann ich frische curryblätter in Berlin kaufen?
5 Antworten
Der gemeine Currybaum wächst nur in einem sehr abgelegenen Tal im indischen Himalaya Hochland. Die saubere Luft und den Sonnenwinkel hier in Deutschland verträgt er leider nicht, was den Anbau hierzulande verhindert. Auserdem werden die Blätter bereits kurz nach der Ernte ungenießbar und zerfallen zu Staub, was eine sofortige Weiterverarbeitung erfordert. Hier an frische Blätter zu kommen ist also leider unmöglich...
Frische habe ich noch nie gesehen. Getrocknete gibt es bei einigen Asia- oder Indialäden. Im KaDeWe auch, gab es zumindest vor der Pandemie.
In asiatischen Lebensmittelgeschäften. Oft auch online.
Falls jmd noch sucht:
Don Xuan Center, Halle 6
Rechter Eingang vom Haupteingang des Geländes kommend.
In der Halle 6 kommt auf der linken Seite irgendwann ein indischer Lebensmittelladen. Dort im Gefrierschrank.
Curry Blätter???? Du weißt ja hoffentlich, dass es keine Curry Pflanze gibt....
Curry als Gewürz ist eine Zusammenstellung verschiedener Gewürze
Wenn ich das schon schreibe, dann lohnt es sich zu googlen bevor man antwortet
habe ich jetzt gerade getan, wieder mal was dazu gelernt
Die Blätter des Currybaums werden ebenfalls als Gewürz verwendet.
Mehr als genug Infos dazu gibt es hier:
https://utopia.de/ratgeber/curryblaetter-herkunft-und-verwendung-des-gewuerzes/
einen Currybaum gibts trotzdem ;)