Finde das Maggi fast wie Soja Sauce schmeckt?
Was ist da der Unterscheid?
6 Antworten
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Du könntest bemerken, dass Maggi-Sauce fast wie Sojasauce schmeckt, weil sie beide diese würzig-salzige Note haben. Aber der eigentliche Unterschied liegt darin, dass Sojasauce aus fermentierten Sojabohnen besteht, während Maggi-Sauce eine Mischung aus Wasser, Weizen, Sojabohnen, Salz und verschiedenen Gewürzen enthält.
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Soja Sauce wird aus Soja hergestellt, Maggi aus Weizen. Da beides aber Pflanzenproteine enthält, ist der Geschmack etwas ähnlich, wobei aber in der Zusammensetzung der Proteine sicher kleinere Unterschiede liegen.
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Ja komisch oder? Das habe ich auch schon festgestellt. Dann kann man sich ja gleich Maggi anstatt Soja Soße kaufen.
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Also ich finde Sojasoße würziger. Maggi ist mMn eher flüssiges Salz. (Jaa, es hat auch Geschmack, aber dennoch nicht wie Sojasoße).
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Tja, so verschieden können Geschmäcker sein ;-). Wobei es wohl auch auf die Sojasoße ankommt.
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Ich finde den Geschmack schon ziemlich unterschiedlich. Der Unterschied ist, WAS fermentiert wird.
Echt? Finde eher Maggi würziger und geschmacksvoller…..