Fermentiertes Gemüse retten?
Hi, habe leider etwas zu viel Salz zum Fermentieren verwendet. Kann ich es irgendwie noch retten?
4 Antworten
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Gemüse
wenn ich mal wieder meinen Kopfsalat versalzen habe, füge ich etwas Wasser dem Dressing zu.
Ich würde daher mit Wasser das übermäßige Salz auswaschen.
Alternativ mehr Gemüse zuführen, damit es sich verteilt.
Nimm das Gemüse doch einfach zum Salzen anderer Gerichte, das meine ich ernst. Dadurch bekommst Du dann die entsprechende Verdünnung. Je nachdem , wie stark es versalzen ist, desto weniger darfst Du halt nehmen.
Bratwürste von meinem Supermarkt , da reicht eine Viertelbratwurst für ein ganzes Gericht.
Salz kann man mit Wasser auswaschen.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Noch mehr Gemüse dazutun.