Espresso und Glas Wasser
Warum bekommt man eigentlich in einem Café zu einer Tasse Espresso normalerweise immer noch ein kleines Glas mit Wasser und wenn man einen Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato etc. bestellt, gibt es kein Wasser dazu? Ich meine, jeglicher Kaffee entzieht doch dem Körper Wasser, das ist nicht nur bei Espresso so. Aber bei Espresso gibt es in aller Regel ein Glas Wasser, bei alllen anderen Kaffeegetränken nicht. Weiß jemand, warum das so ist??
9 Antworten
Kaffee übersäuert den Körper, damit die Nieren besser arbeiten können gibts Wasser dazu, der Kaffee wird verdünnt!
Komisch, selbst intensives guugeln findet nur Esoterikseiten, die von einer Übersäuerung durch Kaffee sprechen. Bei wissenschaftlichen Seiten über Azidose gibt es eigentlich überhaupt keinen Hinweis dass diese durch Nahrung hervorgerufen werden kann.
Kaffee enthält recht viel Kalium und ist daher eher basisch.Zudem hat sich Kaffee in vielen Studien als gesundes Nahrungs und Genußmittel herausgestellt.
Du behauptest ja nun, dass das anders sei. Könntest Du daher mal auf ein paar wissenschaftliche Nachweise für Deine Behauptung hinweisen?
Wie das Glas Wasser zum Wein soll das Glas Wasser zum Kaffee, - zu jedem Kaffee, nicht nur zum Espresso - den Gaumen "neutralisieren" und die Geschmacksnerven empfänglich für den Genuss des nächsten Schlucks Kaffee machen.
Siehe dazu auch: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Kaffee&oldid=58193293
Also in Wien und Umgebung ist es üblich, zu jedem Kaffee ein Glas Wasser zu bekommen!
das mit dem wasser entziehen beim kaffee trinken, das ist ein alter hut und mitlerweile sagt die wissenschaft was anderes.. aber zu einem guten espresso gehört ein glas wasser.
generell soll man immer ein glas Wasser trinken nachdem man einen Kaffee getrunken hat. Der Kaffee soll dem Körper wasser entziehen.
Ja das weiß ich. Wobei das mit dem Wasser entziehen nach Aussage einiger hier aber doch nicht stimmt. Ich hatte mich bloß gewundert, warum man normalerweise nur bei Espresso ein Glas Wasser dazu bekommt, aber bei anderen Kaffeesorten nicht. Ist zumindest in den Cafés, wo ich immer hingehe so. Aber trotzdem danke an alle für die Antworten!
DH für die einzig richtige Antwort