Erbsenpüree aus Dosenerbsen?
Hallo. Kann ich mir ein Erbsenpüree aus Erbsen aus der Dose direkt in einem Mixer herstellen? Oder ist es zwingend erforderlich die Erbsen anzubraten?
3 Antworten
Wenn dir der Geschmack von nicht angebratenen Erbsen als Püree gefällt, brauchst du die Erbsen natürlich vorher nicht anbraten.
Angebraten schmecken sie jedoch etwas würziger und voller - nicht so lasch.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Kannst du direkt in den Mixer geben mit dem Wasser auch bitte, was da drin ist.
Das geht auch so.