Enthält Reis viel Tyramin?
Kann man es unter MAO-Hemmern unbedenklich essen?
2 Antworten
solche dinge hier zu fragen können gefährlich sein. es gibt stoffe welche bloss kopfschmerzen verursachen, andere können tödlich sein...
Reis dürfte jedoch weder auf der einten noch anderen liste sein.
Solange du ihn nicht mit z.B. gereiftem Käse verfeinerst...
Ich finde keinen Eintrag in dem Tyramin in Verbindung mit Reis gebracht wird. Also scheint Reis gar kein Tyramin zu enthalten.