Enthält Käse Methan?

Methan entsteht im Magen der Kühe, vor allem wenn sie Silofutter zu fressen kriegen. Das Gas entweicht aber auf natürlichem Wege durch den Darm, so dass in der Milch und daher auch im Käse nichts mehr zu finden ist. Die Milchviehhaltung ist aber für etwa ein Drittel der Methan-Emissionen verantwortlich.