Emmentaler Käse - Bezeichnung "Original Emmentaler Käse g.U.", was bedeutet die Abkürzung g.U.?

Ich habe einen Emmentaler Käse, der bei EDEKA gekauft wurde. Die Bzeichnung enthält eine Abkürzung "g.U.", ich würde gerne wissen, was diese Abkürzung bedeutet und warum man so was nicht ausschreiben kann, selbst auf dem Zusatz-Ettikett...

Answer 1

[Panazee]

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Das heißt, dass der Käse garantiert aus dem Emmental kommt und nicht woanders her.

Warum man das nicht ausschreibt weiß ich auch nicht. Das ist auf jeden Fall nicht verbraucherfreundlich.

Comments

[Minihawk]

Für mich bedeutet das, dass man den Käse nur im Emmental als Emmentaler bezeichnen darf. Danke, jetzt weiß ich mehr ...