Engelsaugen Plätzchen?

kann Man engelsaugen ohne einen rührer backe?

Answer 1

[iQhaenschenkl]

Da es sich um einen Mürbeteig handelt, kann man den auch einfach auf einer bemehlten Arbeitsplatte mit der Hand kneten.

Ich gebe jetzt hier einen Link zu einem Tutorial meines Vorbildes Marcel Paa aus der Schweiz. Das ist auch ein Mürbeteig, vielleicht mit anderen Zutaten, als zu Deinen Engelsaugen, aber die Knettechnik ist die Gleiche.

https://youtu.be/XbyPyFZ8s28

Answer 2

[Narva]

Klar geht das, den Mürbeteig knetet man sowiso am besten von Hand.

Comments

[anonnnnn]

Dankeschön :)