Diamand Profi Backmehl?

Was ist der Unterschied zwischen Diamant Mehl 405 und dem Diamant Profi Backmehl?

Answer 1

[andynymous]

Was ist der Unterschied zwischen Diamant Mehl 405 und dem Diamant Profi Backmehl?

100 g Diamant Weizenmehl Type 405 enthalten durchschnittlich:

Energie 1453 kJ / 343 kcal
Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 10 g
Salz< 0,01 g

https://www.diamant-mehl.de/produkte/unsere-mehle/weizenmehl-type-405

100 g Diamant Profi Backmehl enthalten durchschnittlich:

Energie 1480 kJ / 349 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 11 g
Salz< 0,01 g

https://www.diamant-mehl.de/produkte/unsere-mehle/profi-backmehl

Answer 2

[Simbacherin1]

Ich glaube nicht, dass beim Weizenmehl da ein Unterschied besteht.