darf mann kassler roh essen? wenn nicht was kann passieren?
... ???
8 Antworten
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Kassler IST NICHT roh, sondern durch die Pökelung oder durch Räuchern "gegart". Ja, man kann das auch KALT essen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja aber den Rippenknochen gut kauen.
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nix kann passieren...
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Wirklich roh ist Kassler ja nicht sondern gepökelt und leicht geräuchert
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Im Prinzip kannst du jedes Fleisch roh essen wie z. B. Hack, Tatar, mit Ausnahme von Geflügel / Hähnchenfleisch wegen der Salmonellengefahr.