Chemie Zucker Alpha Beta Form?
hallo,
Wie erkenne ich, ob es sich um Alpha oder Beta Form handelt und wie heißen die Namen des Zuckers? Ich hab irgendwie keine Ahnung wie ich das rausfinden kann.
2 Antworten
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Zucker besteht auf C6H1206. Bei der üblichen Schreibweise hat man einen Ring mit C-Atomen.
Am C1 Atom (das an der rechten mittleren Position ist) ist eine OH Gruppe, die entweder nach oben, oder nach unten zeigt.
Bei Alpha nach unten weil:
unna
Bei Beta nach oben weil:
obbe
Das ist je schwäbisch für unten und oben. So kann man es sich merken.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Wo sind denn die strukturellen Unterschiede zwischen den beiden Molekülen? Arbeite die mal heraus und Du hast Deine Antwort
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – MSc in Biochemie