Orangensaft und Milch mischen?

Funktioniert dieses Rezept?

50 ml Orangensaft in ein großes Glas, 200 ml Milch drauf gießen, mit 1 EL Traubenzucker süßen.

Oder flockt das aus?

Answer 1

[hoermirzu]

Versuche die Milch in den Rührbecher, den Pürierstab auf höchster Stufe dann den Saft eintröpfeln. - Ohne Garantie!

Sonst musst Du ein wenig Verdickungsmittel (Guar, Johannisbrotmehl, ...) einrühren und danach den O-Saft.

Comments

[Regina3]

Verdickungsmittel bekomme ich im Supermarkt?

[hoermirzu]

@Regina3

Wenn nicht bei Penny oder Lidl, dann im Bio S-Markt.

Answer 2

[Carbonfree]

Saftsäure lässt Milcheiweiß ausflocken. Und der Zucker wäre auch viel zu viel.

Answer 3

[Monsta666]

Ich kenne viele die das trinken finde den gedanken daran widerlich.

Comments

[Regina3]

Also widerlich weil es ausflockt? Oder einfach weil es nicht Dein Geschmack ist?

[Monsta666]

@Regina3

Mir wurde von den Trinkern immer gesagt das es nicht flockt. Ich finde einfach den Gedanken an den Mix komisch. Da gehört Kakao rein ^^

[Regina3]

@Monsta666

Ich weiß - noch nicht - wie ich es finde. Ausgeflockt sicher nicht gut. Und ich will einfach keinen Liter Nahrung weg kippen ...

[Monsta666]

@Regina3

Notfalls kannste bestimmt eis draus machen.