Brownies mit Milch statt öl?
Hi ich wollte dir Doktor oetker brownies machen, aber mit den 100ml Öl ist mir das zu viel fett. Geht das auch mit Milch bzw. Hafer Milch
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, Küche, vegan
Nein das geht nicht. Öl kannst du nur durch anderes Fett wie z.b Butter oder Margarine ersetzen. Aber definitiv nicht durch Milch da ist hierbei nicht um die Flüssigkeit geht sondern um andere Eigenschaften.
Öl kannst du nur mit anderen Fetten ersetzen, z.b. Magerine oder Butter.
Milch pappt den Teig zusammen.
Nein, das Fett (Öl) kannst du nicht ohne weiteres durch Milch ersetzen.