Kann ich Bregenwurst in Wasser kochen?
Hallo . Habe vorhin geräucherte Bregenwürste gekauft. Habe aber leider keinen Grünkohl mehr bekommen. Kann man diese Würste auch wie Wiener Würste im gesalzenen Wasser köcheln lassen ?
3 Antworten
Natürlich kann man das, aber bitte nicht im gesalzenen Wasser. Bregenwürste haben schon mehr Salz als Würstchen, die gelingen auch in normalem Leitungswasser hervorragend.
Die kann man auch lecker anbraten :)
Und wie lange im Wasser kochen/ziehen lassen?