Braucht man unbedingt eine Vanilleschote oder Vanillepaste für einen Pudding ?
3 Antworten
das ist doch nicht so, dass der Kuchen jetzt ohne die Schote gar nicht schmeckt! Ich würde trotzdem zu Vanillezucker greifen. 1-2 EL sollten reichen. Die Zuckermenge dann alerdings um diese 1-2 EL reduzieren, dann passt das schon.https://www.chefkoch.de/forum/2,35,568727/Was-kann-ich-als-ersatz-fuer-eine-vanilleschote-nehmen.html
Bevor ich Vanilleschoten im Haus hatte, bin ich immer auf diese Lösung ausgewichen.
Naja wenns ein vanillepudding sein soll reicht vanillezucker nicht
Am besten is vanilleextrakt zum lagern
Brauchst du ne alternative oder machst du grad einen?
Also für nen selbstgemachten pudding solltest du dir ein fläschen extrakt kaufen (das reicht für einige male)
Aber sonst kannst du eigentlich viel reinhaun (es sollte nur nicht so flüsdig sein und intensiev schmecken)
Ich hab mal einen mit kuhzuckerl gemacht das hat ziemlich gut geschmeckt
kannst auch eine Kakaobohne nehmen ... dann wirds halt ein anderer Pudding
nööö oder willst du Kakaopulverpudding haben (der dann eher zum Getränk wird)
alternative