Besonderheiten an einem Hefeteig?
Hallo könntet ihr mir vielleicht paar Besonderheiten an einem Hefeteig schreiben wäre dankbar
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/NillSxH/1650887751040_nmmslarge__0_0_712_712_4880f1513bee3d5c5f29adb9d21743d7.jpg?v=1650887751000)
es is ein teig mit dem triebmittel hefe
Die braucht wärme und zeit aufzugehn
Und dann werden die bakteriellen vorm essen im ofen getötet
![](https://images.gutefrage.net/media/user/SephuZ7/1623002104425_nmmslarge__0_45_908_907_9bd9e17c5a913ee7ad103ca0ca47f15f.jpg?v=1623002105000)
Der geht auf, wenn man ihn gehen lässt.
Was wenn er dann nicht mehr zurück kommt......