Baguette 10 tage abgelaufen?
Mein baguette ist seit dem 28.2 abgelaufen, aber es ist noch luft dicht verschlossen,kann ich es Trotzdem noch auf backen und essen?
6 Antworten
Das MHD Mindesthaltbarkeitsdatum, was aufgedruckt ist, ist nur eine Absicherung der Lebensmittelindustrie und bedeutet erst einmal nur, dass bei richtiger Lagerung, bis zu diesem Zeitpunkt das Lebensmittel beispielsweise das volle Aroma hat oder die Konsistenz. Keinesfalls bedeutet es, dass etwas nach dem Zeitpunkt verdorben wäre. Das ist ein Irrglaube. Am besten auspacken, anschauen, riechen und schmecken.
Schalte mal deine Sinne ein.
1. Augenscheinlicher Test
2. Geruchsprobe
3. (vorsichtiger) Geschmackstest
Wenn das alles okay ist, kannst du es bedenkenlos essen. Das aufgedruckte Datum ist ja das MHD, d.h. es besagt, wielange das Lebensmittel MINDESTENS haltbar ist, die meisten Produkte sind aber weit darüber hinaus noch genießbar.
Auspacken .. anschauen .. ist kein Schimmel sichtbar, würde ich es vermutlich noch essen.
Ich würde es auch essen wenn es nicht verschimmelt ist :)
Ich würd's noch essen. :)