Backofen auf 200 Grad vorheizen?
In meinem Rezept steht nur Backofen auf 200 Grad vorheizen. Bedeutet das 200 grad Ober unterhitze? Oder umluft? Oder was?
6 Antworten
200 Grad Ober und UnterHitze. Umluft ist in der Regel 20 Grad drunter.
Vorheizen ist gar nicht erforderlich! Es ist eine Energieverschwendung!
Das steht nur deshalb in den Rezepten, weil die Herde unterschiedlich lang brauchen, eine Temperatur zu erreichen.
Also einfach ausprobieren.
Meine Pizza braucht 22 Minuten, ab kalten Backofen. Nehme ich die Pizza erst später heraus, schalte ich den Backofen schon nach 20 Minuten aus.
Einfach ausprobieren.
Hallo bei Ober und Unter Hitze musst du den Backofen vorheizen.Bei Umluft brauchst du das nicht zu machen.Viel Spaß beim Backen.Schönen Sonntag wünsch ich dir.Lg Klose11
Es kommt auf das Rezept an: wenn man Blaetterteig backt, muss man den Ofen IMMER (auch bei Umluft) vorheizen.
Gar nichts, 200 Grad Lufztemperatur. Ist doch egal, ob du mit OU-Hitze oder Umluft heizt...
Stimmt, bei Umluft wird eine ca. 20 Grad niedrigere Temperatur genommen. Falls der Ofen mit Umluft heizt, wuerde ich 180 Grad einstellen.
Wenn du Umluft hast, nimmst du diese und musst auch nicht vorheizen.
Ansonten Ober- und Unterhitze.
Nein, da gibt es nen Unterschied