Backofen auf 200 Grad vorheizen?
In meinem Rezept steht nur Backofen auf 200 Grad vorheizen. Bedeutet das 200 grad Ober unterhitze? Oder umluft? Oder was?
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
200 Grad Ober und UnterHitze. Umluft ist in der Regel 20 Grad drunter.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Klose11/1518875766995_nmmslarge.jpg?v=1518875767000)
Hallo bei Ober und Unter Hitze musst du den Backofen vorheizen.Bei Umluft brauchst du das nicht zu machen.Viel Spaß beim Backen.Schönen Sonntag wünsch ich dir.Lg Klose11
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Es kommt auf das Rezept an: wenn man Blaetterteig backt, muss man den Ofen IMMER (auch bei Umluft) vorheizen.
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Gar nichts, 200 Grad Lufztemperatur. Ist doch egal, ob du mit OU-Hitze oder Umluft heizt...
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Stimmt, bei Umluft wird eine ca. 20 Grad niedrigere Temperatur genommen. Falls der Ofen mit Umluft heizt, wuerde ich 180 Grad einstellen.
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Wenn du Umluft hast, nimmst du diese und musst auch nicht vorheizen.
Ansonten Ober- und Unterhitze.
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Hallo Derpupskopf
Vorheizen braucht man nur bei Ober- und Unterhitze, bei Heißluftbetrieb braucht man nicht vorheizen
Gruß HobbyTfz
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Nein, da gibt es nen Unterschied