Backblech Apfelkuchen 2 kg Äpfel schälen problem?
Beim Apfelkuchen backen mit 2 kg äpfeln habe ich das problem das die apfelschnitze schnell gelblich werden kann es mit bisschen Zitronensaft ausgleichen aber wie vermeide ich das ganz, bin beim schälen, schneiden nicht so schnell
2 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Nicht Wasser sondern Zitronenwasser.Es muss nicht soviel Saft drnnen sein.
LG gadus
Die geschnittenen Äpfel so lange in eine Schale mit sauberem Wasser einlegen, anschließend gut abtropfen und dann den Kuchen damit belegen