Aufgetauter Thunfisch ESSBAR?
Guten Morgen/Mittag liebe GF-Community.
Uns sind heute einige Pizzen aufgetaut und wir wissen das diese noch essbar sind.
Jedoch meine Frage: Ist die aufgetaute Thunfischpizza gebacken noch genießbar?
Es geht in dieser Frage nur um die Thunfisch Pizza. Vielen Dank
6 Antworten
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Ja, sicher, du bäckst die Pizza ja noch. Bei 280 Grad überlebt kein normales Bakterium.
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Es kommt natürlich darauf an, wie lange die Kühlkette schon unterbrochen ist... logischerweise ist es relativ egal, wenn es ein paar Stunden sind, aber nicht, wenn es ein paar Tage sind...
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Hängt davon ab wie lange die schon aufgetaut war. Prinzipiell gillt, sagt deine Nase es ist ok kannst du sie noch essen.
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Der Thunfisch, der sich auf TK-Pizzen befindet, wrd vor dem Einfrieren bereits gegart, deshalb hält sich die betreffende Pizza genau so gut oder schlecht wie die anderen.
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Die kannst du noch machen. Dadurch daß sie nicht mehr gefroren ist verkürzt sich natürlich die Backzeit.