An die Chemiker?
Hallo, ich habe eine Frage bezüglich organische Chemie.
Das dargestellte Molekül wirkt als Säure also gibt es ein Proton ab. Theoretisch könnte das Molekül das Proton vom Amin und von der Carbonsäure abspalten oder? Ich bin mir da unsicher.
Hier ist es im Buch dargestellt:
2 Antworten
Theoretisch könnte das Amin das, praktisch macht es das aber nicht. Selber Grund warum Alkohole keine Protonen abgeben: Das resultierende -NH^- ist nicht stabilisiert, genauso wie bei Alkoholen das -O^- nicht stabilisiert ist.
Bei Carbonsäuren ist das was anderes. Dadurch, dass neben der OH-Gruppe noch eine Carbonylgruppe (C=O) sitzt, kann das entstehende -O^- durch Mesomerie stabilisiert werden. Siehe hier:
Daher geben Carbonsäuren ihre Protonen ab, denn dadurch erreichen sie den stabilisierten Zustand.
Nein, das kann es nicht, da die -COOH-Gruppe eine Säure ist und daher leicht ein H+ abgibt, während die _NH2-Gruppe eine Base ist. Dort ist das H recht stark gebunden. Durch das freie Elektronenpaar nimmt diese Gruppe ein H+ auf. Es bildet sich dann ein Zwitterion, das + und - geladen ist.