alternative zum Soja-Joghurt gesucht
hallo. da ich kein Soja essen darf-such ich-alternativen.als Joghurt
dankeschön
3 Antworten
Mir gehts genauso. Deshalb mache ich sehr gerne diesen http://www.kochtrotz.de/2013/07/22/veganer-joghurt-aus-kokosmilch-und-mandelmilch-alternative-zu-sojajoghurt/ Joghurt selber, klappt auch mit Hafermilch. Hab im Basic Bioladen auch mal Reismilch und Kokosjoghurt entdeckt. Den gabs aber nur mit Früchten und gezuckert und ich finde ihn selten.
Hallo. Ich kenne das Problem auch. Ich darf betreffen der Schleimbildung keine Milchprodukte zu mir nehmen und auf Sojaprodukte reagiere ich allergisch. Auf der Suche nach einer Alternative bin ich darauf gestoßen selbst Joghurt herzustellen. Hier findest Du einige Filmchen auf YouTube dazu. Ersetze Sojamilch/Kuhmilch durch Kokosmilche mit einem hohen Eiweißanteil. Gibt es bei Rewe und kostet ca. 3 Euro. Dann füge noch Joghurtkulturen hinzu. Die bekommst du im Reformhaus oder im Internet. Alles Gute... und bitte lass mich wissen, ob es geklappt hat. Bin auch für weitere Tipps dankbar. LG
Hallo, vlt hilft dir dieses Rezept auch weiter :) http://www.kochtrotz.de/2013/07/22/veganer-joghurt-aus-kokosmilch-und-mandelmilch-alternative-zu-sojajoghurt/
Vielleicht hilft Dir das weiter: http://www.chefkoch.de/forum/2,51,510339/Vegetarier-mit-Laktoseintoleranz-und-Soja-Allergie.html
Bitte den Link kopieren und einfügen in die Adressleiste, geht mal wieder nicht anders.
die seite kann net angezeigt werden :-(