5 Jahre altes Kakaopulver abgelaufen?
Hey ich wollte mit Kakaopulver etwas backen doch bemerkte ich, dass das Ablaufsdatum 2018 war also vor 5 Jahren, es sieht normal aus und riecht auch normal, aber 5 Jahre ist schon echt lange vor allem ist es schon geöffnet und benutzt.
6 Antworten
Ist es "stark entöltes" Kakaopulver?
Wenn es nicht nur gut dicht, sondern auch gut schmeckt (nimm eine Kostprobe) würde ich es verwenden. (Wenn es stark entölt ist.)
Meiner Einschätzung nach ist die Kakaobutter der die Haltbarkeit limitierte Faktor, da sie ranzig wird. Wurde das Kakaopulver entölt, ist kein Fett mehr da, das ranzig werden kann. Natürlichen gibt es weitere Aspekte und Faktoren, aber deshalb der Geschmackstest. 🤗
Meines ist 2006 abgelaufen, ich nutze es immer noch. Was sagst du dazu?
Würde ich entsorgen, selbst wenn es nicht schimmlig ist, findest du sowas nicht wenigstens eklig?
Ja, definitiv. Da können sich feine Schimmelsporen im Pulver verbreitet haben, die muss man nicht direkt sehen, aber sie sind da und haben ein feines Netzwerk aus Fäden.
Hi, LeOsw.
Das solltest du entsorgen.
Das Kakaopulver riecht zwar noch, aber mit Sicherheit nicht mehr nach dem, was es eigentlich soll.
Außerdem hat es keinen Geschmack mehr.
Also ab in die Tonne.
Mit lieben Grüßen, Renate.