40 ml Amaretto ersetzen - wie viel Bittermandel-aroma?
Guten Morgen ihr Lieben :) Möchte heute zum ersten Mal ein Tiramisu versuchen und da ich erst 16 bin, krieg ich kein Amaretto. Möchte das jetzt durch Bittermandel-aroma ersetzen.. aber wie viel nehme ich im vergleich? ein halbes Fläschchen? oder ein ganzes? und das bisschen Flüssigkeit des Aromas gegen die 40 ml.. Muss ich noch Milch/wasser oder irgendwas ergänzen?
Danke für gute Antworten :)
3 Antworten
Ein Fläschchen reicht aus für ca 1kg Masse. Zum Tränken des Teiges würde ich das Aroma mit kaltem Espresso verrühren.
Ich würde kein Bittermandel-Aroma als Ersatz nehmen. Zufällig habe ich neulich bei Kaufland entdeckt, dass es dort alkoholfreien Amaretto gibt. Kein Scherz.
lass es doch einfach weg.
ich z.b. mag weder den geschmack von amaretto noch, und schon gar nicht, bittermandelaroma.
reicht doch wenn du den biskuit mit espresso tränkst.
und wenns wirklich rein soll, dann nimm alkoholfreien