250ml Wasserglas = 250g Zucker?
Hallo zsm im Rezept steht in ein 250ml Glas Zucker . Mein Glas ist 291ml also fülle ich es mit 250g Zucker richtig?????
3 Antworten
Bei bröseligen Stoffn wie Zucker ist die Umrechnung zwischen Volumen und Masse sehr problematisch, weil sie böse von der Korngröße und -form abhängen kann. Wenn ich verschiedene Tabellen im Internet über Zucker befrage, bekomme ich Werte zwischen 800 g/l und 1.5 kg/l, das ist also unbrauchbar.
Vorschläge:
- Nimm z.B. ein 100-ml-Glas, füll es mit Zucker, wieg den Zucker ab, multipliziere die Zahl mit 2½ und nimm dann fürs Rezept genausoviel Zucker.
- Füll das 291-ml-Glas nur zu 6⁄7, also laß ⅐ bzw. 14% leer (schätzen).
- Hast Du wirklich kein ¼-Liter-Glas im Haus?
- Besorg Dir ein Kochbuch, das vernünftige Maßeinheiten verwendet.
Deine AW ist für unsereins zwar absolut logisch, aber für den FS bestimmt nicht nachvollziehbar.
FALSCH !
Die Menge "ml" und Masse/Gewicht "g" sind unterschiedliche Einheiten !
Hast Du kein Messbecher?
Da sind doch meistens auch Skalen für
Mehl in Gramm
Zucker in Gramm
Flüssigkeit in Milliliter
Reis in Gramm
drauf.