150g Zucker ersetzen (Schokoladenkuchen)?
Hallo, ich würde gerne einen Schokoladenkuchen backen, habe aber leider nicht mehr genügend Zucker da. Mit was kann ich den nun ersetzen? Hätte nur noch Gelierzucker da.
Danke im Voraus
3 Antworten
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Gelierzucker geht auch, der Kuchen wird etwas weniger süß, aber ansonsten gleich.
Ich hab das mal aus Versehen gemacht, es war gar kein Problem.
Du kannst Honig nehmen oder Stevia oder einfach den zu wenigen Zucker weg lassen, wieviel Zucker brauchst du denn im Gesamten ?
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hast du kaba? Dann kannst du das anstatt Kakaopulver nehmen und es süßt
Idris164
27.01.2021, 13:44
@Cqounterfeit
Nein, lass das.. gelierzucker versaut dir den ganzen Kuchen..
frag lieber einen Nachbarn
habe gerade nochmal gelesen, dass es ein schokokuchen ist :)
da ist keine säure drin, also kannst du gelierzucker nehmen :)
Leider nicht, ich nehme jetzt Gelierzucker statt den Zucker. Danke für deine Antwort