Bier statt Milch im Kuchen?
Kann man Bier, statt Milch in einen Kuchen machen? (Frage für einen Freund)
5 Antworten
Frage für einen Freund 😆😁😂😃
Bier ist natürlich erst mal Flüssigkeit
D.h. zum Rühren und so weiter dürfte kein Unterschied sein.
Milch hat aber auch Milchsäure und Fett.
Je nach dem was für ein Zeug das ist verhält sich das dann natürlich Anders.
Allerdings gibt's auch Brot mit Bier.
Beim Kochen wird sich oft Bier verwendet.
Ich würde sagen - generell Ja.
Man muss nur villeichtetwas am Rezept anpassen.
Es kommt natürlich auch darauf an was für ein Bier
Helles
Schwarzbier
Weizen
Und in der Geschmack zu den Kuchen Passt.
Zum Beispiel bei Schokokuchen würde ich eher Rotwein nehmen anstatt Bier
Kann man machen, wenn man will, dass der Kuchen in die Hose geht. Milch hat Fett und Eiweiß, und ziemlich viel davon... denke selbst nach.
danke. Ich freue mich dass es hier Koch Experten gibt
In welchen Kuchen kommt Milch? Lieber das Bier trinken. Alles andere wäre Verschwendung da Alkohol beim backen verfliegt..... ;)
Oder versucht me schwarzwälderkirschtorte..... da ist in d sahne kirschwasser drin..... und die wird ja erst nachm backen draufgeschmiert. Traut euch .... xD
ist für den Kuchen Basar. Unsere Taktik um die käuer abhängig zu machen (psssst)
Kannst ja mal ausprobieren, ich kann aber keinen Erfolg versprechen...
Ja, kann man.
Kipp Rum rein...zusätzlich zur milch.... ;)