Wie viel Fleisch rechnet man pro Person?

10 Antworten

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Igitta
04.12.2010, 21:56

200 Gramm für die Frauen, 400 Gramm für die Männer. Jetzt musst du aber die Rechnung selber machen. :-)))
Igitta  04.12.2010, 22:06

Wenn du deine Gäste verwöhnen möchtest, würde ich 5 kg Kasselerbraten kaufen.

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Igitta  06.12.2010, 19:18
@haaselin

Sicher schon. Du bist zu diesem Feste auch herzlichst eingeladen. Bei mir musste noch nie ein Gast hungerig nach Hause gehen. Herzlichen Dank für das Sternchen. Grüessli Igitta

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PfeifferFalls
04.12.2010, 22:03

Für Frauen rechne ich immer 200 bis 250 g; für Männer dagegen 300 bis 350 g pro Person.

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Bei den Kindern kommt es darauf an, wie alt sie sind und wie groß generell der Appetit ist. Am besten 150 g pro Kind rechnen und für die, die schon wie Erwachsene essen, nach obigem Muster.
sikas
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Essen
04.12.2010, 22:27

Wenn es vernünftige Beilagen gibt kommst Du mit einen 3 Kilo Braten gut hin das sind 2-3 Scheiben pro Nase.Ich würde Kartoffeln und Klöße, Rot und Sauerkohl dazu reichen.

LG Sikas
jimmini
04.12.2010, 21:48

200-250 g p.P
Schmankerl  04.12.2010, 22:12

da könnten schon mal 600 g übrig bleiben. was dann ?

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alf1952
23.03.2011, 10:48

Rechne mal mit 90-100 Gramm falls die Gäste normalen Appetit haben. Mit ener gebundenen Suppe und zusammen mit nahrhaften Sättigungsbeilagen kann es auch erwas weniger