Warum wird Sahne nicht steif :(?
Ich habe 300 gr Vollmilch Schokolade und 800 gr Schlagsahne benutzt und bin seit halbe Stunden am mixen es geht einfach nicht. Ist auch kühl.
vielleicht noch mehr Schokolade schmelzen und rein?
7 Antworten
Ich kann nur mitteilen, das meines Wissens nach erst die Sahne geschlagen werden muß, bevor man andere Sachen darunter hebt.
Durch die Schokolade wird die Sahne nicht steif.
Erst Sahne schlagen dann Schoki dazu geben.
Da wird nix mehr steif. Sahne muss zuerst geschlagen werden bevor was anderes dazu kommt. Sonst gehts nicht mehr.
was hattest du vor zu machen?
Bei der Mischung kann die Mischung auch nicht steif werden.
Jedenfalls nicht durch mixen, höchstens durch Erkalten/Einfrieren der Schokolade...