Pinsa Brot innen feucht?

2 Antworten

Pinsa (Romana) sind keine Aufbackbrötchen, sondern wird ähnlich wie Pizza verarbeitet/belegt und in den Backofen geschoben. Und ja, falls die Fladen tiefgefroren waren und in der Verpackung geblieben sind, ist es normal wenn sie feucht sind.

Ja, da ist Salz drin und das hat sich aufgelöst