Wenn man Essen kocht und später gibt es Nachtisch. Kocht man den dann gleich mit oder erst später?

Kommt darauf an, was es für einen Nachtisch geben soll. So kann man das pauschal nicht beantworten.

Die Komponenten des Desserts betetest Du natürlich schon vorher zu. Bei Escreme und Sorbet bereitest Du die Masse schon am Vortag zu und frierst sie während des Hauptganges auf. Kalte Cremes machst Du ebenfalls vorher. Warme Gebäckstücke musst du au Point zubereiten. Angerichtet wird das Dessert dann kurz vor dem Servieren.

In der Regel werden Nachspeisen kalt verzehrt, können also ohne weiteres zubereitet werden, ehe man die Hauptgerichte macht.

Kommt darauf an was es als Nachtisch geben soll.

Einen Kuchen oder selbstgemachtes Eis wird man vorher backen bzw. zubereiten, eine Zabaione bereitet man erst zu, wenn der Hauptgang aufgegessen wurde, da sie frisch serviert wird.

Wäre zumindest am sinnvollsten.