Was ist für euch besser, Schneidebretter aus Holz oder Plastik?
Die Frage entstand aus einer heißen Diskussion, eure Meinung ist gefragt, gerne mit Begründung.
Das Ergebnis basiert auf 22 Abstimmungen
WAS soll geschnitten werden ?
Die Schneidunterlage soll sehr gut zu reinigen sein!
Es geht um die tägliche Handhabung in der Küche.
11 Antworten
Material ist egal. Hauptsache man hat es nicht vor dem Kopf, das Brett.
Beides finde ich schwierig.
In Holz können sich Keime einnisten, während man bei Plastik kleine Plastikpartikel abschneidet und diese vermutlich dann im Essen hat.
Glas finde ich unangenehm beim Schneiden. Es hat weniger Halt und das Geräusch ist unangenehm.
Ich nehme dennoch Kunststoff, da ich das gut in der Spülmaschine reinigen kann.
Das wurde bereits untersucht. Das Ergebniss war, dass sich am Holz weniger Keime befanden als am Plastik, zumindest wenn das Plastik-Material bereits Kratzer hat.
Für Holz ist nur wichtig, dass es immer gut trocknen kann. Ich habe dafür ein Gestell, in dem die liegen, so dass von allen Seiten Luft dran kann.
Ich habe beides in Gebrauch. Holz ist in allen Belangen besser. Es ist von Natur aus antibakteriell.
Wir haben beides in Gebrauch. Für den täglichen "schmutzigen" Gebrauch ist mir ein - nicht zu kleines - Kunststoffbrett lieber, was gerade noch handlich genug ist, um es in der Spüle oder auch mal in der Spülmaschine zu reinigen.
Für Brot u. ä. haben wir ein größeres Holzbrett, bzw. eine reservierte Seite des Holzbrettes. :)
Holz ist belastbarer und ausreichend stabil.
Da stimm ich dir voll und ganz zu 🤣🤣🤣