Ist das sehr schwer wenn jemand seine komplette Internet Seite nur in PHP programmiert, also ganz ohne HTML?!

Webseite ohne HTML ist nicht möglich.

Wenn man eine Seite mit PHP programmiert, benutzt man trotzdem noch HTML. Mit PHP steuert man nur eben, wie das HTML am Ende aussieht.

Und was soll "ganze Seite" bedeuten? Ist ein kleiner Unterschied, ob du eine Seite machst, die nur Infos wie z.B. Adressdaten enthält, oder ob du mal kurz sowas wie Reddit/Instagram/Twitter etc. programmieren willst.

Für eine einfache Webseite braucht man PHP nicht unbedingt.

Für große Webprojekte ist PHP allein auch nicht ganz optimal.

Dazwischen gibt es viel, was man mit PHP gut umsetzen kann.

Ob es schwer ist oder nicht, kommt logischerweise darauf an, wie gut man PHP kann.

Für mich klingt es, als solltest du dir noch genauere Gedanken dazu machen, was genau du machen willst, welche Webtechnologien es gibt, was diese gut können, und welche für dich am besten ist. PHP und alle anderen Webtechnologien sind Werkzeuge, und wenn man irgendwas brauchbares bauen will, braucht man mehr als nur ein Werkzeug. Ein Handwerker, der in seinem Werkzeugkoffer nur einen Hammer hat und sonst nichts, kommt nicht besonders weit. Genau so wenig ein Webentwickler, der nur PHP kann.

Ist dann halt nur Text ohne Formatierung, Design, Farben, etc. Wenn dir das gefällt, mach ruhig.
Ist auf jeden Fall einfacher, als PHP mit HTML, allerdings wird niemand die Website besuchen wollen.

Webseiten sind immer in HTML! Selbst wenn du PHP nutzt kommt am Ende HTML raus.