Ich hatte die Idee, mir so eine "Instant Ice Platte" zu kaufen, auf die Flüssigkeit (zB Milch geschüttet wird) und danach sofort gefriert und man sie dann zu diesen "Ice Cream Rolls" formen kann. Diese Platte wird vorher für 24 Stunden ins Gefrierfach gelegt. Leider gibt es keine richtigen Angebote für solche Platten und beim Recherchieren habe ich erfahre, dass man beim Steinmetz auch einfach so eine Platte aus Stein fertigen lassen kann. Meine Frage wäre jetzt, welcher Stein möglichst schnell und effektiv Kälte aufnimmt und sie speichert (es sollte kein irrsinnig teurer Stein sein).
Ich hoffe, mit kann da jemand weiterhelfen
Danke im Voraus