Hallo zusammen,

ich habe in letzter Zeit zusammen mit einem Kommilitonen und guten Freund (ich Anfang 20, er Mitte 20) die Idee gehabt eine kleine Diskothek zu eröffnen. Das mag sich im ersten Moment vielleicht naiv anhören, und ja, es ist riskant, aber wir haben das schon durchdacht :P

Es gibt in unserer Stadt (150k Einwohner) keine Disco mit den Musikrichtungen Rock/Punk/Metal, wir kennen jedoch sehr viele Leute die diese Musik gerne öfter in Discos hören würden, was auch spürbar an Musikwünschen ist, die in diversen Diskotheken oft geäußert, aber nur selten erfüllt werden. Man könnte also von einer kleinen Marktlücke sprechen.

Ich habe mich schon etwas eingelesen was Startkapital, Konzessionen, Versicherungen etc. angeht, aber so ein Vorhaben ist natürlich nicht ganz billig, alles andere als sicher und birgt mit Sicherheit einige Tücken die man auf den ersten Blick übersehen kann. Zu den folgenden Punkten haben wir uns bereits mehr oder weniger konkrete Gedanken gemacht:

Zum Personal: Da es sich um eine Studentenstadt handelt besteht ein Überangebot an Barkeepern, DJs, Türstehern und allem was dazu gehört. Das sollte also schonmal kein Problem sein.

Zum Standort: Da ist noch alles offen. In der Innenstadt gäbe es einige geeignete Locations, festgelegt haben wir uns aber natürlich noch nicht, es ist ja noch nicht sicher ob wirs wirklich durchziehen.

Zur Eröffnung/Werbung: Natürlich sollen die Leute auch wissen dass es eine neue beste Disco in der Stadt gibt :P Also sollte es an Flyern, Werbeplakaten, etc. nicht fehlen, ein kleines Interview im lokalen oder Studentenradio wäre natürlich auch ganz nett und ließe sich sicherlich einrichten. Für die Gestaltung der Flyer, Plakate etc. hätte ich bereits einige Kontakte, u.a. eine Werbeagentur die bereits für das (kleine) Unternehmen meines Vaters arbeitet und einige Kommilitonen/Bekannte die auf diesem Gebiet sehr begabt sind.

Zu den Finanzen: An dieser Stelle würde ich euch bitten mir realistische Werte für ein Startkapital zu nennen. Bisher habe ich gelesen dass 30k bis 50k Euro Minimum seien. Ich hätte momentan etwa 15-20k Euro zur Verfügung, mein Kommilitone etwa 15k, für den Rest könnten wir entweder unsere Eltern anpumpen oder einen Kredit aufnehmen. Außerdem wäre es ganz gut ein paar Erfahrungswerte zu Mietpreisen zu haben. Wie bereits erwähnt soll es eine eher kleine Diskothek werden, um die 100-150m² Tanzfläche/Bar, dazu würden dann noch Sanitäranlagen und Lagerräume kommen.

Zu guter letzt würde ich euch noch um Tipps, Warnungen und alles andere in dieser Richtung bitten, was uns in irgendeiner Form hilfreich sein könnte oder uns vielleicht auch von einer Dummheit abhält :P

Ich bedanke mich an dieser Stelle schonmal herzlich für alle Beiträge und freue mich auf viele Antworten :)

Viele Grüße, Nugy

Hallo,

ich will eine Bar öffnen. Nun wollte ich heute zum Amt aber die haben wegen einer Personalversammlung geschlossen. :( Also geht die Frage an euch: Ich möchte eine bereits bestehende Kneipe übernehmen. Diese hatte eine Konzession, welche der Makler aber nicht vorliegen hat. Nun Ich will die Bar renovieren aber nicht baulich veränder. Bekomme ich nun automatisch eine Konzession für die Bar oder kann es sein, dass die Behörde "nein" sagt?

Dankeschön

Hi, war vom 10.9 bis 31.10 krank geschrieben. Hab am Dienstag Auszahlschein vom Arzt ausgefüllt bekommen und dann abgeschickt . Dauert das lange bis die das bearbeiten und überweisen( weil die Summe pro Tag steht ja schon fest)?

Könnte es Montag schon überwiesen sein? Das ichs dringend brauche ist ja klar, da ich ja kein Gel hatte die meiste Zeit lang im Oktober...

Und wenn nicht kann ich da Montag hinfahren und es mir direkt auszahlen lassen? Habe gelesen das das viele gemacht haben....

DANKE!

wiso kann das Vakuum nicht grösser als -1 bar sein???

Hallo meine Liebe Gute-Frage-Community,

gestern war ich in einem gastronomischen Betrieb unentgeltlich Probearbeiten. Das wurde auch per Vertrag geregelt. Allerdings am Ende des Abends wurde mir das Trinkgeld verweigert, mit der Begründung, dass das in unserem Betrieb so üblich ist, dass Probearbeiter kein Trinkgeld bekommen. Als Hintergrundinformation: Der Service gibt 20% seines Trinkgeldes an die Theke ab, da wir selbst nicht großartig viel machen und am Ende des Abends wird es aufgeteilt.

Jetzt ist meine Frage, ist es wirklich rechtlich einwandfrei mir das zustehende Trinkgeld zu verweigern ?

Hallo :) Ein guter Freund von mir beauftragte mich Musik für ihn auf ein USB-Stick zu machen,den er dann in seiner Shisha-Bar abspielen kann. Tja jetzt steh ich vor der Frage welche Musik ich denn drauf spielen soll?! Also er meinte nur,es sollte aktuelle Musik sein. Irgendwelche Tipps? Was würdet ihr denn gerne hören in einer Shishabar? :) Danke im Vorraus

Habe Mango Daiquiris gemacht und habe noch Mango Pürree ( frisch gemacht) übrig. Was kann ich damit noch machen außer einen selbstgemachten Froop?

Ich dachte jetzt an bekannte Cocktails z.b. oder anderes.

Und: kann man Mango Pürree einfrieren????

Hallo ich bin 17 und mein Freund 19 und er und ein Freund wollten mit mir in eine Cocktail bar gehen aber ich weiß nicht ob ich da schon rein darf. Wäre doof wenn ich heute wiedermal Zuhause bleiben muss :(

Hallo ihr Lieben! Morgen stehe ich bei einer Party hinter der Bar. Normalerweise mixen wir immer nach Laune , aber grad bei Gästen jeder Art sollte ich vielleicht mal nachfragen: Wir haben 0,4l Becher . Wie viel Wodka brauche ich in dem Fall? Serviert wird mit Eiswürfeln und auch nicht randvolle Becher natürlich. Lässt sich das Verhältnis dann auch auf Wodka - Energy und Wodka - Lemon übertragen?

hallo

ich möchte eine Shishabar in kürze eröffnen und wollte wissen wie es aussiht wenn man Alkohol verkaufen möchte ob man da extra schein braucht und ob man irgendwelche kurse belegen muss

hallo ich habe am 16.9. geburtstag und wollte reinfeiern .. ich suche eine kneipe o.Ä. wo man am 15.9. feiern kann und da sollte halt metal oder hard rock laufen .. sind zu viert.. man müsste also nicht buchen/reservieren oder sonst was ... mein Vater ist bei der sache dabei also spielt mein alter keine rolle da ich ja wenn er dabei überall reindarf .. danke schonmal für antworten ;))

Hi, ich bin 12 und gehe regelmäßig mit Kumpels in eine Shishabar, rauche dort aber nicht. Jetzt zu meiner Frage: Was kann passieren, wenn wir von der Polizei beim Shisha rauchen erwischt werden?

Gruß

Habe gestern eine Flasche Asbach Uralt von meiner Großmutter bekommen. Laut meiner Großmutter ist dieser von 1950! Mein Großvater hatte damals eine Kiste mit 6 Flaschen gekauft, auf der sich wohl auch diese Jahreszahl befand.

Es ist auch eine Zahl auf der Flasche (gestempelt 3891). Wisst ihr an wen man sich wenden kann zwecks Verkauf? (Außer Ebay)

Hey Leute, kennt jemand von euch in der Nürnberger Innenstadt oder irgendwo in der Nähe (am besten mit UBahn zu erreichen) eine Shisha Bar/Cafe, wo man mit 16* schon Shisha rauchen darf? oder zumindest ein netter Platz an dem man als Minderjähriger (natürlich mit Shiazo) seine Shisha schüren kann?

Danke schonmal

*oder auch jünger, damit wir vielleicht Freunde mitnehmen können

Wie viel Druck (in bar) hält eine 2 Liter Cola Flasche aus?

Hallo ihr Lieben :)

ich bin 17 und werde nächstes jahr mit der mittleren reife das gymnasium verlassen ( 10. klasse) , da bin ich dann auch schon 18. ich möchte dann gerne eine ausbildung als barkeeper machen . ich habe auf der internetseite der barschule münchen geschaut und diesen kurs/ausbildung gefunden ( http://www.barschule-muenchen.de/kurse/ausbildung-weiterbildung/ihk-barmixer/ ) jetz bin ich aber skeptisch, denn da steht dass das 10 tage dauert ... ? hä?! ausbildung in 10 tagen ? dann habe ich bemerkt dass bei vorrausetzungen seteht :

"3 jähr. Ausbildungsberuf, 1 Jahr Berufserfahrung Bar oder 2 jähr. Ausbildungsberuf, 2 Jahre Berufserfahrung Bar oder kein Lehrberuf, 4 Jahre Vollzeit Berufserfahrung Bar "

so, jetz frag ich mich wo soll ich die 3 jahre ausbildung machen ? in meinem stammlokal/restaurant mit bar bei uns in der Erdinger Innenstadt oder gibt es da wieder spezielle lehrgänge an irgendeiner barschule ? wenn ersteres nehmen die mich denn dann so ohne erfahrung einfach in den betrieb auf oder wie läuft das ?

wär super wenn sich jemand finden würde der die barkeeperausbildung hinter sich hat und mir erklären kann wie das läuft bzw. bei ihm/ihr lief :)

ich hoffe auf eine schnelle und nützliche antwort und bedanke mich schonmal bei euch hobbymixern,barkeepern und barmeistern aber natürlich auch bei allen die einfach so antworten ;)

Mfg, Hulk

Hi, wie schon in der Überschrift beschrieben möchte ich wissen wieviel eine Heißklebernaat ca. aushält. (In Bar, da ich ein Ventil in eine Colaflasche bekommen muss und mir einfach kein anderer Weg als Heißkleber einfällt D:) Danke schonmal im Voraus für alle sinvollen Beiträge. MfG Heinz

Hi! Ein Kumpel will ne Bar aufmachen und hat auch Ahnung von der Materie. Leider fällt ihm nix ausgefallenes ein, was andere nicht haben. Also deshalb mal die Frage in die Runde: Welche Aktionen findet ihr gut? Welche Ideen haben die Barkeeper bei euch so? Danke euch!! Soll übrigens ne Cocktailbar werden.

Hey! kennt irgendjemand gute Bars , clubs, disco cocktailbars oder shishabars in Düsseldorf.. einlass ab 16 jahren!

Danke:)

Hey, mein Kumpel und Ich möchten eine Bar/Motto-Bar eröffnen, bis jetzt nur eine Idee. Ich wollte mal Fragen mit wie viel m² man rechnen sollte? Was kostet eine Gewerbeanmeldung und die Lizenz für den Alkohol Ausschank? Sonstige ungefähren Kosten?

Die Idee ist eine Motto Bar im Amerikanischen Stil da es so etwas bei uns in der näheren Umgebung nicht gibt.

Wenn man ein sehr gutes Konzept ausgearbeitet hat, kann man so eine Bar nur doch Investoren/Sponsoren eröffnen oder wie viel Eigen Kapital sollte man aufbringen?

Wir waren auch schon in sehr vielen Bar´s/Kneipen u.ä. Die meisten waren recht Klein und wir möchten deshalb etwas größeres erschaffen und uns somit von den Bar´s/Kneipen in der Umgebung abgrenzen. Wir möchten sowohl die Jungen als auch die Älteren in unsere Zielgruppe aufnehmen. Mit 2 Theken in der Bar, in der einen sollen nur Cocktails und Schnaps ausgeschenkt werden und in der anderen nur Bier, Bier aus z.b. Amerika, Kanada. England, Irland usw.. Live Bands, Tanz Abende, Motto Partys usw.

Denk ihr die Idee könnte, wenn man sie Umsetzt etwas werden ?

Was kostet denn so eine Existenzgründungsberatung?

Danke schon mal für eure Antworten, egal ob Positiv oder Negativ