Tja, da hat die Menschheit in ihrer jahrtausend-langen Historie eine tolles gesellschaftliches Bild hinbekommen, hm?^^
Wieso genau soll ein Biologie-Studium aussichtslos sein? Das versteh ich nicht. So wie ich deinen Text gerade gelesen habe, bist du lieber draußen unterwegs. Solche Jobs (und davon dann auch leben zu können) sind relativ rar geworden. Die Forschung wird großgeschrieben. Jedoch hat sich mit dem Klimawandel auch ein Wandel im Arbeitsfeld eingeschlichen und auf einmal rückt die Umwelt wieder in den Vordergrund. Dann braucht es (jetzt auch schon) Zoologen, Botaniker, Ökologen, Limnologen, Pedologen usw..
Ich würde es deshalb nicht als aussichtslos beschreiben, vor allem wenn du es selbst willst.