Hallo, dank dem eingestellten Bild von dem Mikrowelle-Bedienelement konnte ich Deine Mikrowelle identifizieren.

Folgende Leistungsstufen gibt es:Leistung in %1 -100% - 700 W2 - 85% - 600 W3 - 66% -450 W4 - 48% - 300 W5 - 40% - Auftauen6 - 17% 120 W

Hier der Downloadlink:

www.amica-international.de/getfile.php?t=bda&n=MW13035&f=pdf_bda/ALNO-MW-13035-37-DE.pdf

mikrowellenkochen.de

Hallo Sonn1910, ich kann Dir da vielleicht helfen, da ich ca. 500 Bedienungsanleitungen für verschiedene Mikrowellengeräte in digitaler Form habe - vielleicht ist Deine ja auch dabei. Da ich hier ja keine Eigenwerbung machen darf schreibe ich den Link zu meiner Webseite so, dass er nicht automatisch verlinkt wird: www-mikrowellenkochen-de (bitte die Bindesrichte durch Punkte ersezten) und einfach über das Kontaktformular mir eine Mail schicken. Hilfreich wäre ein Bild von dem Typenschild, ein Bild von der kompl. Front und ein größeres Bild von den Bedienelementen (wo man Einstellungen vornehmen kann).

Hallo Kartoffeln haben beim Kochen in Salz aus dem Salzwasser aufgenommen. Wenn diese jetzt in der Mikrowelle bei einer zu hohen Leistung erwärmt werden (> 450 Watt) trocken diese aus un bekommen eine lederartige Haut. Auch der Geschmack leidet dann. Die ideale Leistung zum Erwärmen in der Mikrowelle ist 380 - 450 Watt, dafür muß aber die Zeit entsprechend verlängert werden. In der Mikrowelle setzt ab 500 Watt ein Garprozeß ein, der ja nicht mehr benötigt wird - die Kartoffeln sind ja schon gar. Weitere Tipps und Informationen kann man auf der Seite www mikrowellenkochen.de finden.

Für die Mikrowellenkanne (1 L Inhalt) gibt es z. B. folgendes Rezept: 120 g Milchreis, 500 ml Milch, Eßlöffel Zucker, 1 Eßlöffel Vanillezucker, 1 Prise Salz. Alles zusammen in die Kanne geben und bei 600 Watt 5 Minuten angaren. Dann bei 350 Watt 10 Min. mit geschlossenem Deckel weitergaren. Ca. alle 3 Min. umrühren und zum Schluß noch 5 Minuten stehen lassen. Weitere Mikrowellenrezepte findet Ihr auf http://www.mikrowellenkochen.de

Tip: Mit Zimtzucker bestreuen oder 100 g Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und im fertigen Milchreis in den 5 Minuten Stehzeit schmelzen lassen.

Hallo, ich würde nichts geklebtes in der Mikrowelle benutzen. Wer weiß ob, selbst bei ausgehärteten Klebstoffen, nicht doch etwas aufgrund der Erwärmung verdampft und sich auf dem zu erwärmenden / zu garenden Lebensmittel niederschlägt.

Man braucht den Drehteller auch nicht unbedingt. Wenn man die Transportachse rausnehmen kann ok, wenn nicht einfach eine Untertasse umgekehrt darauf stellen und dann einfach jeweils nach der üblichen halben Erwärm- bzw. Garzeit den Teller von Hand um 180 Grad drehen. Auch so erreicht eine relativ gleichmäßige Wärmeverteilung.

http://www.mikrowellenkochen.de/index.php?page=77

Hallo, ja man kann Fleisch (Schweinefleisch und Geflügel) sowie Fisch in der Mikrowelle garen, wenn man eine Leistung von 600 Watt nicht überschreitet. Rindfleisch und Wild sind nicht so gut geeignet, da es sich hierbei um Fleischarten handelt denen eine herkömmliche Garweise (Schmoren) besser bekommt. Je länger dest zart.

Zum Kochen in der Mikrowelle kann ich folgende Seite empfehlen: http://www.mikrowellenkochen.de - dort findet man allerhand Informationen rund um das Kochen in der Mikrowelle und auch Mikrowellenrezepte.

Ich selber habe es noch nicht mit der ALU-Schale ausprobiert - wenn ich etwas erwärme mache ich das immer auf dem Teller oder in einem mikrowellengeeigneten Kunststoffbehälter von Tupperware. Hierdurch wird gewährleistet, dass die Mikrowellen das Lebensmittel gleichmäßiger erwärmen. Ich kann mir vorstellen, dass die Mikrowellen durch die ALU-Schale reflektiert werden und somit das Lebensmittel nicht überall erreicht wird. http://www.mikrowellenkochen.de

Porzellan wird in der Mikrowelle heiß, da die Lasur des Geschirrs meistens schon mal mikrofeine Risse hat (z. B. durch aufeinanderstaplen, oder durch das Einsortieren in den Geschirrspüler). Durch diese feinen Risse kann Wasser in das Porzellan eindringen und sich in der Mikrowelle erwärmen. Geschirr wird in der Mikrowelle sonst nur durch das zu erwärmende Lebensmittel heiß - die Wärme überträgt sich halt. Geschirr mit Goldrand, egal ob dieser intakt ist oder nicht sollte niemals in die Mikrowelle gestellt werden, da durch die entstehende Funkenbildung die Mikrowelle beschädigt werden kann. Steingut z. B. ist aufgrund seiner sehr porösen Struktur absolut ungeeignet für die Mikrowelle. Ob ein Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist kann man sehr einfach feststellen: Z. B. den Teller leer in die Mikrowelle geben und auf maximaler Leistung für ca. 1-2 Minuten laufen lassen. Hat der Teller Temperatur angenommen ist er NICHT Mikrowellengeeignet - hat der Teller die gleiche Temperatur, wie er reingestellt wurde kann er zum Erwärmen von Lenbensmitteln benutzt werden. Am geeignetsten ist mikrowellengeeignetes Kunstoffgeschirr (muß als solches gekennzeichnet sein), da hier die Mikrowellen am einfachsten das Lebensmittel erwärmen. Dies liegt auch mit daran, das jede Lasur von Porzellan einen Bleianteil hat, welches die Mikrowellen eben nicht so gut durchläßt. PS. Wenn man den o. g. Test mit "altem" Geschirr durchführt und der Teller bleibt kalt kann auch diese in der Mikrowelle zum erwärmen benutzt werden.

Älteres Porzellan wird in der Mikrowelle meistens heißer, da die Lasur des Geschirrs meistens schon mal mikrofeine Risse hat (z. B. durch aufeinanderstaplen, oder durch das Einsortieren in den Geschirrspüler). Durch diese feinen Risse kann Wasser in das Porzellan eindringen und sich in der Mikrowelle erwärmen. Geschirr wird in der Mikrowelle sonst nur durch das zu erwärmende Lebensmittel heiß - die Wärme überträgt sich halt. Geschirr mit Goldrand, egal ob dieser intakt ist oder nicht sollte niemals in die Mikrowelle gestellt werden, da durch die entstehende Funkenbildung die Mikrowelle beschädigt werden kann. Steingut z. B. ist aufgrund seiner sehr porösen Struktur absolut ungeeignet für die Mikrowelle. Ob ein Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist kann man sehr einfach feststellen: Z. B. den Teller leer in die Mikrowelle geben und auf maximaler Leistung für ca. 1-2 Minuten laufen lassen. Hat der Teller Temperatur angenommen ist er NICHT Mikrowellengeeignet - hat der Teller die gleiche Temperatur, wie er reingestellt wurde kann er zum Erwärmen von Lenbensmitteln benutzt werden. Am geeignetsten ist mikrowellengeeignetes Kunstoffgeschirr (muß als solches gekennzeichnet sein), da hier die Mikrowellen am einfachsten das Lebensmittel erwärmen. Dies liegt auch mit daran, das jede Lasur von Porzellan einen Bleianteil hat, welches die Mikrowellen eben nicht so gut durchläßt. PS. Wenn man den o. g. Test mit "altem" Geschirr durchführt und der Telle bleibt kalt kann auch diese in der Mikrowelle zum erwärmen benutzt werden.

Die ideale Wattzahl zum Garen in der Mikrowelle ist 600 !! Wenn die Leistung höher gewählt wird, oder die Zeit zu lange, dann trocken die Kartoffeln, oder auch anderes Gemüse aus bzw. werden "schrumpelig". Wichtig ist, dass das Gargut vorher NICHT gesalzen wird, da Salz Feuchtigkeit entzieht!!

Die Kartoffeln werden gewaschen und geschält oder ungeschält in ein mikrowellengeeignetes Gefäß gegeben. Man rechnet für eine durchschnittliche Kartoffel ca. 1 Minute. Die Gesamtmenge sollte 500 g nicht überschreiten, dann ist die Garzeit ca. 6-7 Minuten.

Weitere Informationen finden Sie auf der Seite http://www.mikrowellenkochen.de Rezeptsammlung für die Mikrowelle