Die Natur ursprünglich, wie Musikmaker schon anmerkte. Es ist das Zusammenspiel von mIneralien die den Perleffekt im Wasser hervorrufen. (zB Natrium). Nach der Entdeckung der Ursache, konnten diese Stoffe jedem beliebigen "Wasser" zugesetzt werden. (ähnlich wie bei den Sodastream-Geräten).
Entdeckt wurde die Kohlensäure von Joseph Kohler (1733-1804). Er war ein englischer Chemiker und Physiker und auch der jenige, der das Verfahren zur künstlichen Gewinnung "reiner" Kohlensäure (1767/68) hervorbrachte. Was, in Kombination der damals ebenfalls erfundenen Dampfmaschinen, den Weg zur industrialisierten "Veredlung" des Wassers möglich machte.
Im Ursprung war es die Natur. Der Mensch hat es nur entdeckt und herausgefunden wie es funktioniert, um es dann künstlich zu "kopieren".
Der große Unterschied zwischen natürlich sprudelndem Wasser und Kohlensäure angereichertem Wasser ist seine Basis.
Während sich Wasser mit natürlicher Kohlensäure auf seinem Weg durch das Gestein mit vielen Minaeralien anreichert, können mit Kohlensäure angereicherte Mineralwasser im Ursprung ebenso aus Leitungswasser oder gefiltertem Oberflächenwasser ( zB aus Flüssen) bestehen. Ein Beispiel hierfür: Bonaqua. (?Gutes Wasser, was für ein Markenname für dieses Wässerchen...)
Gruß Tay Köllner // Willarda