Einfach Zucker ist ein extrem günstiger energie Lieferant. Es spart Zutaten und Produktions/Herstellungs Abläufe. Und somit spart es auch Geld.

Und das Geld regiert bekanntlich die Welt.

Ein willkommener Nebeneffekt ist außerdem die Haltbarkeit.

...zur Antwort