Soweit ich weiß gibt es manchmal Kopfhörer, die haben natürlich keine so gute Qualität. Also wenn du welche hast würde ich eigene mitnehmen. Was die Beinfreiheit angeht, wie wilees schon geschrieben hat kommt es darauf an wo du im Flugzeug sitzt.
Vg und Viel Spaß beim Flug
Ach und bei 1 Meter 94 Zentimeter, wenn du keinen Platz an einem Notausgang oder vorne kriegst würde ich mich darauf einstellen das die Beine schnell wehtun. Besonders wenn der Flug lange ist.