Hallo, und zwar habe ich eine Frage zu den Biomembranen. Ich weiß bereits, dass eine Biomembran aus Phosphorlipiden besteht, die einen hydrophilen und lipophoben Kopf haben und einen lipophilen, hydrophoben Schwanz. Was ich an der ganzen Sache nicht verstehe.. Man sagt ja, dass Biomembranen eher wasserundurchlässig sind, da die lipidschwänze hydrophob sind. Aber die Lipidköpfe sind ja wasserdurchlässig. Heißt das dann demzufolge dass wasser zwar durchlässig ist aber "an der membran festgehalten wird", und demzufolge nicht vollständig durch die Biomembran verläuft? Und wie können lipophile Moleküle durch die lipophoben Köpfe hindurch?