Hallo, wie du schon richtig geschrieben hast, die SX510 hat keinen Bulb-Modus. Also geht keine Belichtungszeit länger 15 Sekunden.
Man könnte jetzt natürlich ganz viele Aufnahmen, die mit der maximalen Belichtungsdauer gemacht wurden mittels Software übereinander legen und erhält somit ein ähnliches Ergebnis.
Allerdings kommen wir da zum zweiten Punkt, sowas nie ohne Stativ machen und in dem Fall dann noch mit Fernauslöser. Denn jede noch so kleine Bewegung würde das Bild verwackelt aussehen lassen.