Hey Oliver,
einige Sukkulenten können tatsächlich draußen überwintern, besonders die winterharten Arten wie Opuntia (Feigenkaktus) und Sempervivum (Hauswurz). Um sie gut durch den Winter zu bringen, ist es wichtig, sie an einen geschützten Platz zu stellen, zum Beispiel nahe einer Wand oder unter einem Dach, damit der Wind nicht direkt an sie rankommt.
Eine Mulchschicht oder ein bisschen Laub um die Pflanzen kann helfen, die Wurzeln warm zu halten. Und wenn es richtig kalt wird, könntest du sie mit Vlies oder einer Abdeckung schützen.
Was das Gießen angeht, solltest du es im Winter etwas runterfahren. Die Pflanzen brauchen weniger Wasser, und zu viel Nässe kann Wurzelfäule verursachen. Düngen solltest du auch einstellen, damit sie sich auf die Ruhezeit vorbereiten können.
Schau regelmäßig nach deinen Pflanzen, um sicherzustellen, dass sie gesund sind. Wenn du unsicher bist oder der Winter sehr kalt wird, wäre es vielleicht besser, sie reinzuholen. Ein heller Platz im Haus ist da ideal.
Hier sind noch ein paar mehr Infos zum Überwintern: https://www.sukkulenten-wissen.de/sukkulenten-uberwintern-so-uberstehen-deine-pflanzen-den-winter/