Hey zusammen. Ich würde morgen gerne eine leckere, einfache Suppe kochen. Ich koche dann eigentlich das erste mal. Kennt ihr vielleicht einfache, leckere Rezepte für eine Suppe? Wenn sie dazu noch gesund ist, wär super. Ansonsten, kennt ihr vielleicht einfache Gerichte die ich kochen könnte? LG und vielen dank :)

Sie schmeckt zwar grundsätzlich schon recht gut aber der letzte Pfiff fehlt noch. Ich will aber kein Fleisch oder Sahne verwenden, welche Tipps habt ihr?

evtl. mit Tomaten!? was gibt es noch für leckere Zubereitungen die auch relativ leicht und schnell gehen?

Ich esse gerne Überbackenes. Ich wüsste gerne, ob man mit Feta-Käse z.B.Frikadellen überbacken kann?

Hallo,

Ich mach schon seit längerem meine Bolognese selber, allerdings bin ich nie mit der Sauce zufrieden, obwohl es geschmacklich stimmt. Ich vermenge gebratenes Hackfleisch mit gebratenen Zwiebeln/Möhren, würze es, gebe etwas Rotwein, anschließend Milch hinzu. Dann mach ich 1-2 Dosen Geschälte Tomaten hin zu (jenachdem wieviel ich will) und lass es köcheln. Entweder wird meine Sauce zu wässrig, das heißt sie fließt auf dem Teller vom Fleisch runter, sodass ich oberhalb fast nur noch Hackfleisch habe und unten die Nudeln in wässriger Sauce schwimmen, oder wenn ich länger kochen lasse verdampft das Wasser, dann habe ich aber irgendwann garkeine richtige Sauce mehr :( Was mache ich falsch? Mehl will ich ungern ranmachen, da die Oberfläche der Sauce nach ner Zeit dann immer so komisch wird.

Kennt jemand ein gutes Rezept für Bolognese Sauce?

Hallo,

ich würde morgen gerne mal versuchen Rinderfilet im Ofen zuzubereiten, aber wie mache ich das am besten? 

Bei welcher Temperatur?

Bei Umluft oder Ober und Unterhitze 

Und wie lange?

Gestern gabs bei mir ein etwas zu lange gebratenes Schweinefilet. Es war auch ein wenig trocken. Daher meine Frage, wie bereite ich das filet am besten zu? Es sollte schön saftig und innen noch leicht rosa sein. Wäre schön, wenn ihr da ein narrensicheres Rezept für mich hättet.