Auf Epic wirst du keine Möglichkeit haben es Uncut zu bekommen. Es sei denn du hast z.B einen Freund der aus Österreich kommt und erstellt dir dort einen Account, kauft das Spiel und gibt dir die Daten. Ich weiß aber nicht ob Epic Reginoalogs verwendet und du dich dann nicht einloggen kannst oder das Spiel nicht downloaden kannst.
Eine VPN könnte dann helfen.
Generell würde ich warten bis es auf Steam erscheint.
1. Es ist Steam
2. Es ist nicht Epic
3. Bekommst du da eine uncut Version ohne Probleme, in dem du dir einen ausländischen Key kaufst oder einen Freund hast der es dir schenken kann. Ich lass es mir von einem Österreicher schenken und gebe ihm dann das Geld via PayPal wieder.