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Seit Jahren habe ich eine Histamin-Intoleranz, das heißt, es gibt eine lange Liste an Lebensmitteln, die ich nicht mehr essen darf. Hin und wieder packte mich deshalb die Verzweiflung, außerdem war ich im Begriff, nur noch einige wenige Lebensmittel zu mir zu nehmen, von denen ich ganz sicher wusste, dass sie mir nicht schaden. Erwische ich etwas falsches, geht es mir stundenlang richtig dreckig. Das sind Symptome ähnlich denen einer Lebensmittelvergiftung. Dazu Herzrasen, Hautbrennen, Schwächegefühl, Panikattacken, Migräneschübe. Ich stellte einer anderen Userin die bedeutungsschwere Frage, was sie denn mache, wenn sie etwas falsches gegessen habe. Ihre Antwort hat mir ein Stück Lebensqualität zurückgegeben. Ich wage inzwischen wieder, in Restaurants zu essen, kann wieder in Urlaub fahren und bin insgesamt entspannter geworden. An dieser Stelle nochmals lieben Dank an Marijo!