Würzig Mac n cheese?

Hallo. Hab noch nie Mac n cheese gemacht aber ich liebe es, wollte es schon seit nem Jahr oder länger essen, aber... Es gibt ja viele Rezepte und ich habe letztens das auch mit Instant Nudeln probiert aber es war halt viel zu süß und ich weiß das liegt an den Gewürzen und so aber kann mir mal jemand ein rezept schreiben das erstens einfach und 2tens genial ist? Ich hab nämlich angst das ich irgendwas falsch mache und es dann entweder too much (zuviel) oder zu wenig ist, ich mag süßes essen halt nicht so, i like it spicy (ich mag es würzig)

ich will es irgendwann einfach mal probieren

Danke im voraus und noch nh kleine sache! Wiegesagt ich habe das noch nie professionell gemacht aber bei mir war das letztens so trocken, also der Käse ist halt schnell trocken geworden und war nicht mehr so cremig also wie kann ich es besser machen?

Comments

[Mugua]

Süß? Wieso war das süß?

[Xaver290]

Weil es instant Nudeln waren, die Gewürze da sind süß

Answer 1

[Gudy13]

Schau mal hier:

https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/blumenkohl-auflauf-mac-and-cheese-13124252.html

https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/32085-rzpt-maccaroni-n-cheese

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[LeckermaulVK]

Koche Nudeln. Bereite eine dicke Bechamelsoße zu mit reichlich Cheddar und einem guten EL Senf. Gib die Nudeln hinein und gieße die Masse in eine Auflaufform. Bestreue sie mit Semmelmehl und gib Butterflöckchen obenauf. Ab ins Rohr damit.