woran erkenne ich schlechte Rama(Streichbutter)?
Hab mir ziemlich viel bestellt und dabei war das MHD schon fast abgelaufen. Habe deswegen so um die 40 Packungen übrig 😂
Sind abgelaufen am 28.03.2021
Aber das ist ja pures Fett, also wird es schon nicht so schnell schlecht werden.
Woran erkenne ich, wann sie schlecht wird?
11 Antworten
Rama ist keine "Butter" - von den Inhaltsstoffen sind gewaltige Unterschiede.
Rama ist Margarine und das ist ein Laborprodukt. Früher geradezu giftig wegen den Transfettsäuren. Auch heute nicht frei davon.
Zum Hocherhitzen ist das Zeug schlecht, weil jede Menge Oxidationsprodukte entstehen. Kokosfett ist da viel besser.
Notfalls kannst du das Zeug mit Kernen mischen und im Winter den Vögeln geben.
Das unterstreiche ich. Reine Chemie, hab ich schon lange aus meiner Küche verbannt.
Wenn sie gelb/braun und ranzig wird, das siehst du gleich
Einfrieren 🤷 so viel wie möglich.
Du hättest sie einfrieren sollen, dann hält sie länger
40 Packungen und bereits seit fast 3 Monaten abgelaufen? Zum Braten kannst Du sie noch verwenden!
für die nächsten 100 Jahre? Ich benutze sie als Brotaufstrich oder für Nudeln