wo kann man Essbare Blüten kaufen?
Suche für meine Kochprüfung am Donnerstag essbare Blüten. wo bekomm ich die her außer ausm Großmarkt, dort komm ich nicht dran. Kapuziner Kresse oder sowas in der Art wie aufm Bild. Bestellen ist zu kurzfristig und Gärtner hab ich schon angerufen
7 Antworten
Das Problem ist wohl weniger die Beschaffung, sondern mehr die Jahreszeit! :) Die Kapuziner Kresse wächst bzw. blüht derzeit noch nicht! An Deiner stelle würde ich einen Spaziergang machen und mit Bärlauchblüten, Gänseblümchenblüten und Löwenzahnblüten besorgen, die findest Du aktuell in der freien Natur und die gelten ebenfalls als essbar. Dekorativ sind sie auch!
Alles Gute für Deine Kochprüfung am Donnerstag!
Stimmt! Veilchen sind eine tolle Idee!! Bei uns sind die schon mehr oder weniger durch.
Gänseblümchen, Löwenzahn, Gundermann, Günsel, Taubnesseln, Feilchen, Knoblauchrauke, Schöllkraut, Wicken, ... so viele Kräuter blühen grad, man muss nur aufs Feld oder in den Wald gehen. Fast alles, was jetzt blüht, kann man auch essen.
Echt, bei Euch hat's schon Wicken?! Krass, wie unterschiedlich das ist!
haha.. Wicken ?..die werden doch erst jetzt gesät und blühen erst im Hochsommer . in Kornfeldern wachsen zwar auch ab und zu die wilden Wicken .. aber...auch die sind noch nicht in Sicht .;)
Alles was man ab Februar im Gewächshaus oder Frühbeet selbst aussäen kann, kann man auch essen....
Oh doch, Cindylisa. Bei uns in der Pfalz blühen die auf den Wiesen schon.
Man könnte fast neidisch werden - vor allem, wenn ich an die endlosen Wälder dort denke...^^ :)
Ja, das glaube ich. Hab heut geguckt, die Wicken sind sogar schon verblüht. Dafür steht der Beinwell voll in der Blüte. Musst halt doch Dein Ränzel packen :-D.
Versuche es mal in einem Kräuterladen, oder wo es Bio Produkte gibt. In großen Gärtnereien, u.s.w. ....gutes Gelingen :-)
...mach sie doch einfach selbst, schau mal hier: http://www.bildderfrau.de/videos-menschen-leben/video-kandierte-blueten-f224024.html ...gutes Gelingen :-)
Gibts in jeder größeren Gärtnerei oder im Baumarkt.
Ansonsten kann man sowas auch online bestellen.
Mfg :)
bei uns gibt es die ganz normal auf dem wochenmarkt und in größeren supermärkten. vom floristen würde ich keine nehmen, die sind zu stark mit pestiziden belastet.
im Moment wachsen bei uns im Wald viele Veilchen... auch essbar ----und sehen toll aus .. mit Gänseblümchen gemischt .. auch ein schöner Farbakzent -:)